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3-脱氧葡萄糖醛酮_4084-27-9_Absin

艾美捷科技 • 2025年09月10日 09:07:26 • 细胞 • 阅读 29 • 标签
产品信息
商品描述

An intermediate in the Maillard reaction of proteins with glucose, which is metabolised to 3-Deoxyfructose. An intermediate in the formation of pyrraline, which might contribute to a pathological effect, such as carcinogenesis.

分子量
162.14
可溶性
DMF : 20 mg/ml
DMSO : 20 mg/ml
外观
White to Yellow Solid
背景
分子式
C6H10O5
CAS号
4084-27-9
制备和贮存
保存方式
-20°C，2 years.

参考图片

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