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硬脂酸缩水甘油酯-d5_1346598-19-3_Absin

艾美捷科技 • 2025年09月10日 09:11:43 • 细胞 • 阅读 21 • 标签
产品信息
商品描述

Labelled Glycidyl Stearate . Acid-hydrolyzable ester derivatives as low calorie fat mimetics. It is used in frying oil, margarine, ice cream, milk substitutes and bakery. Carcinogenic substance.

分子量
345.57
纯度

≥98% deuterated forms (d1-d5)

可溶性
Chloroform
外观
White to Off-White Solid
背景
别名
Octadecanoic Acid 2-Oxiranylmethyl-d5 Ester; Stearic Acid 2,3-Epoxypropyl-d5 Ester; Glycidyl Octadecanoate-d5; NSC 404228-d5; Stearic Acid Glycidyl-d5 Ester;
分子式
C21H35D5O3
CAS号
1346598-19-3
制备和贮存
保存方式
-20˚C Freezer

参考图片

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